技术百科 | 2022-03-01

超声波清洗机在餐饮领域中如何提高工作效率?

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超声波清洗机只能在眼镜店看到。事实上,许多餐馆已经开始使用它们。为了提高清洁效率,我们应该如何操作?


1.超声波清洗机工作时,水温保持在30℃以上,清洗效果更理想,清洗速度更快。如果发现清洗机的工作效率降低,应由水温过低引起。控制好水温会事半功倍。


2.彻底除渣,提高超声波清洗机的工作效率,清洗时不要将装有残留食物的餐具放入清洗机中。


3.改善电压、电压不稳定、电压低也会降低洗碗机的工作效率,洗碗速度慢,可检查电压,及时调整合适的工作环境。


4.尽快将需要清洗的餐具放入超声波清洗机中。餐具放置时间不宜过长。油和残留食物会顽强地附着在餐具上。这样,为了达到清洁效果,必须延长时间,降低工作效率。对于此类餐具,建议采用强力清方法,以提高清洗速度。


5.虽然超声波清洗机的操作非常简单,但[敏感词]提前做好员工培训,提高工作效率,清洗方法错误,部分洗碗机没有经过以前的操作培训,所以误操作也会导致清洗速度不快,我们建议增加进出速度,先进先出,水操作。


6.正确使用洗涤剂。有些餐具需要在规定的时间内添加适量的洗涤剂来清洁餐具。如果发现清洁不理想,水温正常,不妨选择合适的洗涤剂并添加适量的洗涤剂。

超声波清洗机